Cavaion veronese si trova sulle colline alle spalle di Bardolino.
Terra di antiche origine vitivinicole. Curiosi e caratteristici sono gli stretti vicoli pedonali acciottolati, delimitati da alti muraglioni "introi".
I cavaionesi sono affezionati anche alla piazzola, punto di convergenza di piccole corti rurali: di fatto, era l'aia della contrada, ma anche il fulcro della vita del paese nei secoli andati.
La chiesa parrocchiale è un edificio strano: il portone principale è su un lato, mentre l'imponente facciata neoclassica ha solo una porticina.